Brasserie Post på Trianglen er startet 2025 med en opdateret profil, der byder på smørrebrød til frokost og et endnu mere uformelt menukort om aftenen. Nu kan gæsterne bl.a. nyde franske salater og steak frites, udvalgte retter kun til børn og en række særtilbud med kaffe og kage på huset til museumsgæster samt hverdagsretter og vin til skarpe priser.
I efteråret 2024 kunne Brasserie Post fejre 1-års fødselsdag, og det har givet anledning til at opdatere profilen i det ikoniske posthus i hjertet af Østerbro: Vi har været virkelig glade for den modtagelse, vi har fået det sidste år med liv og leben i både vores gårdhave og restaurant. Samtidig har vi drømt om, at kunne imødekomme de gæster, der ønsker et menukort med et lidt bredere sortiment,” fortæller Rasmus Due Mørch, der er F&B-chef på Brasserie Post, og uddyber:
“Derfor har vi opdateret menuen med en række klassikere til både aften og frokost, så der nu er endnu flere favoritter til både børn og voksne. Det er vigtigt for os, at alle føler sig velkomne, så både de lokale har lyst til at kigge forbi til middag, kæresteparret til fødselsdagsfejring og museumsgæsterne fra Enigma til smørrebrød, kaffe og kage.”
Uformel stemning med comfort-klassikere til store og små
Til frokost byder den nye menu på klassiske smørrebrød, mens aftenkortet har både velkendte serveringer som løgtærte og profiteroles og nye retter såsom et udvalg af burgere og salad lyonnaise – og så er der en særlig børnemenu på både frokost- og aftenkortet: ”Menuen er nu opdateret med en række af vores egne livretter, og vi drømmer om at blive de lokales foretrukne restaurant ved fort-
sat at servere retter, der har rod i det klassiske franske bistrokøkken og udmærker sig i smag og kvalitet,” fortæller Aaron Kaczmark, der er køkkenchef på Brasserie Post.
Hverdagstilbud på moules frites og oksetatar
Som noget nyt indfører Brasserie Post fra februar et særtilbud til alle dem, der elsker at spise ude og gerne vil kunne det på uformel vis i hverdagen: “Vi synes, at der mangler flere steder, hvor man kan få en enkelt ret og et glas vin uden at skulle bestille en hel menu,” fortæller Rasmus Due Mørch og uddyber: “Derfor har vi lavet et særligt tilbud fra tirsdag til torsdag, hvor man fremover kan kigge forbi til enten moules frites eller oksetatar og pommes frites samt et glas vin til 220 kr. På den måde bliver det lidt nemmere at tage en impulsiv beslutning om at spise aftensmad ude.”
Drinks, is og petanque i gårdhaven
Når dagene om lidt bliver lysere og foråret er på vej, så slår personalet dørene op til restaurantens populære gårdhave, som de ser frem til at åbne igen: ”Vi var så glade for, hvordan gæsterne hyggede sig i gårdhaven sidste år, og vi glæder os til igen at byde indenfor til hyggelige hverdagsfrokoster og udenfor til drinks i solen og festlige middage,” slutter Rasmus Due Mørch.
Ny menu
Brasserie Post har opdateret sin profil, og frokostmenuen byder nu på smørrebrød såsom rødspætte, hønsesalat og avocado, mens aftenkortet byder på burger, steak frites, løgtærte og profiteroles.
For at markere det nye koncept byder Brasserie Post på en række særtilbud henover vinteren, herunder at gæster på museet Enigma i hele februar har mulighed for at afslutte en frokost i restauranten med kaffe og kage på huset.
Tirsdag-torsdag kan man desuden enten spise moules frites eller oksetatar med pommes frites og få et glas vin til 220 kr. per person, eller gæster kan frit vælge to retter fra aftenkortet til 300 kr. per person.
Brasserie Post serverer frokost tirsdag-søndag kl. 11.30-15.30 og middag kl. 17.30-24.00.
Restaurantens lokaler og gårdhave kan desuden lejes af virksomheder og private. Læs mere, se menuer og book bord: www.brasseriepost.dk
Brasserie Post · Postbygningen · Øster Allé 1 · Tlf. 28 35 30 34 · www.meyers.dk/restauranter/brasseriepost.dk