Efter flere år med både markant vækst, corona-krise og skiftende adresser har herretøjsbutikken Deerest taget et markant skridt. De to eksisterende butikker på henholdsvis Esplanaden og i Carlsberg Byen er lukket, og i stedet er hele konceptet samlet i én stor forretning på Møntergade 19
i det indre København.
For medstifter Benni Mikael Petersen er den nye butik ikke bare endnu en adresse. Den er starten på det, han anser som det næste store kapitel for virksomheden. “Det her er Deerest 4.0,” fortæller han. “Vi har samlet det hele ét sted, så vi kan løfte oplevelsen, udvalget og hele den måde, vi driver butik på.” Den nye butik er omtrent lige saå stor som de to tidligere tilsammen. Her er både kælder, lager og overetage, og ambitionen er at skabe en samlet oplevelse omkring jakkesæt, skjorter og sko. Hertil har butikken fået nyt inventar, bedre plads til rådgivning – og lidt varmt at drikke.
“Vi har fået nogle af de bedste italienske væverier ind i butikken, både som faste varer og til made-to-measure. Og så har vi fået en virkelig (8) lækker kaffemaskine ind,” siger Benni Mikael Petersen.
Den nye adresse bidrager også til en mere effektiv hverdag bag kulisserne. “Logistikken bliver meget nemmere for os. Før havde vi varer fordelt på to butikker, og det betød, at ting konstant skulle flyttes frem og tilbage. Nu har vi alt samlet, og det gør en stor forskel,” siger Benni Mikael Petersen. Samtidig arbejder alle medarbejdere nu samme sted. På den måde skabes der en mere sammentømret firmakultur.
En butik frem for mange
Da Deerest blev grundlagt i 2018 af Benni Mikael Petersen sammen med vennerne Mikkel Bo Hansen og Jean Lichinger Vendel, var ambitionen egentlig på sigt at have flere butikker. Men efter nogle år med to butikker i København er den plan nu lagt på hylden. “For nogle år siden tænkte vi, at tre eller fire butikker kunne være spændende. Men vi har fundet ud af, at det ikke er det, der driver os. Vi vil hellere have én stor butik, hvor det hele går op i en højere enhed,” siger Benni Mikael Petersen. Ifølge ham risikerer man at miste fokus, hvis virksomheden spreder sig for meget.
“Da vi havde flere butikker, handlede alt meget om logistik. Man kan ikke være alle steder på én gang. Vi vil hellere koncentrere kræfterne ét sted,” lyder det. Den nye adresse på Møntergade skal derfor fungere som Deerests flagskib i København.
Et større univers for jakkesæt
I den nye butik er udvalget blevet udvidet – og det er muligt at købe i forskellige prisklasser. “De fleste af de jakkesæt, vi sælger, ligger typisk mellem 4.000 og 6.000 kr. (12). Men vi har også made-to-measure fra cirka 8.500 kr. og opefter (13), hvor det bliver syet efter kundens mål,” fortæller Benni Mikael Petersen.
Materialerne kommer blandt andet fra italienske væverier – som Vitale Barberis, Loro Piana, Zegna, E. Thomas, Zignone og Subalpino – og produktionen foregår både i Casablanca og andre steder i Europa. Samtidig kan der laves made-to-measure fra det gamle, engelske Fox Brothers. Et par af leverandørerne er Deerest tilmed alene om på det danske marked.
Selvom adressen er ny, er konceptet uændret: Deerest sælger sit eget brand. Med materialer købt direkte hos producenterne af høj kvalitet, hvorefter tøjet efterfølgende bliver syet til butikkens eget mærke. “På den måde kan vi lave jakkesæt i rigtig gode materialer, uden at priserne stikker helt af,” forklarer Benni Mikael Petersen.
I butikken kan man desuden finde to dygtige inhouseskræddere, som foretager tilretninger på de købte jakkesæt.
En ny start
“De første dage i den nye butik har været lovende,” fortæller Benni Mikael Petersen.
Mange nysgerrige har kigget ind, og også flere stamkunder har lagt vejen forbi for at se den nye forretning. Om alle kunderne fra de tidligere adresser følger med, er endnu for tidligt at sige.
“Det må tiden vise. Men vi håber selvfølgelig, at de gør det. Indtil videre er vi startet rigtig godt,” siger Benni Mikael Petersen og tilføjer, at interessen allerede kunne mærkes på den første reelle
åbningsdag den 7. marts.“Det var faktisk vores bedste omsætningsdag i halvandet år,” siger han.
For Deerest handler fremtiden nu om at udvikle butikken og skabe et stærkt samlingspunkt for jakkesæt i København.
“Nu har vi endelig rammen til at gøre det, vi gerne vil. Så det er spændende,” siger Benni Mikael Petersen.
Deerest findes på: Møntergade 19 · 1116 København eller online på www.deerest.dk · Tlf. 93 93 73 03
Deerest Copenhagen · Møntergade 19 · 1116 København K. · Tlf. 93 93 73 03 · www.deerest.dk